德国莱比锡国际油脂相关技术交易展览会Euro Fed Lipid e.V.是一个致力于脂质、脂肪和油脂研究的国际性组织，由13个科学协会组成。该联合会代表着2000名个人和公司成员，其主要目标是促进脂质科学和技术的发展，并在欧洲范围内促进科学家和技术人员之间的合作与交流。为了实现这一目标，联合会开展了一系列活动，包括组织国际会议、参与“oils+fats”展会以及出版《欧洲脂质科学与技术杂志》等。
《欧洲脂质科学与技术杂志》是一本同行评审的期刊，专注于发表关于食品科学和技术、生物医学研究、营养学、动物学、植物和微生物脂质、生物化学、油脂化学、生物技术、加工技术、物理化学以及分析学（包括脂质组学）等方面的研究文章和综述。该期刊特别关注健康相关主题与应用方面的结合。
除了出版期刊外，欧洲脂质联合会还定期举办各种会议和研讨会，以促进学术交流和技术进步。例如，即将在2025年举行的“世界油脂大会”将汇集全球各地的专家共同探讨油脂领域的最新进展。此外，还有针对特定主题如“脂质组学透明度增强研究”的短期课程，这些活动不仅为科研人员提供了学习新知识的机会，也为行业内的技术创新注入了活力。
作为会员单位之一的协会成员们来自不同国家和地区，如比利时-荷兰-卢森堡脂肪网络（Benelux Lipid Network）、捷克化学学会（Czech Chemical Society）、德国食品工程师协会（DGF e.V.）等。这些组织不仅为会员提供了一个展示研究成果的平台，还促进了国际间的合作与交流。
通过上述活动和合作项目，欧洲脂质联合会不仅加强了成员间的联系，还促进了整个行业的发展。联合会通过提供最新的研究成果和行业动态来支持其成员的工作，并通过各种形式的培训和教育项目来提升成员的专业技能。
中国组展机构：oety欧亿体育展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2025年10月12号~10月15号
展会行业：生物
