俄罗斯莫斯科国际烘焙设备及原料展览会（Modern Bakery Moscow | Confex）是一个涵盖了整个烘焙和糕点行业生产及销售周期的综合性平台。该展会不仅是一个展示最新技术和解决方案的场所，更是一个促进业务发展和提高专业技能的学习平台。每年，该展会都会准备一系列针对行业挑战的实用和教育活动，吸引来自全球各地的专业人士参与。
此次展览将于2026年3月24日至27日在莫斯科Timiryazev中心举行，预计吸引超过20,000平方米的展览面积和来自10个国家的248家参展商。参观者将有机会参加各种研讨会、商务会议、大师班以及与供应商的洽谈会。这些活动旨在帮助参与者了解最新的行业趋势、创新原料和技术，以及提升个人专业技能。
展会涵盖了从食品加工到包装技术等多个领域，包括原料接收、产品准备、存储和运输设备等。此外，还特别设置了专门针对面包房和糕点工厂、酒店餐饮业（HoReCa）以及批发零售制造商等不同行业的展区。这些展区不仅展示了最新的烘焙设备和技术，还提供了丰富的交流机会，使参展商能够与潜在客户建立联系。
除了展示最新的技术和产品外，莫斯科现代烘焙展还提供了一个独特的教育项目——技术员学校。该项目基于行业领先大学的教育计划进行设计，并颁发国家认可的证书。通过这一项目，参与者可以深入学习烘焙和糕点制作的专业知识和技术。
总之，俄罗斯莫斯科国际烘焙设备及原料展览会不仅仅是一场展览活动，它更像一个集技术创新、业务交流和教育培训于一体的综合性平台。无论是对于希望提升自身技能的专业人士还是寻求商业合作的企业来说，这都是一个不容错过的机会。
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下届展会时间：2026年03月24号~03月27号
展会行业：休闲食品
